วัตถุดิบกรด L-แอสคอร์บิก นี้ โดดเด่นด้วยความบริสุทธิ์สูงและกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ซึ่งแก้ปัญหาที่ผู้บริโภคกังวลเกี่ยวกับสารเติมแต่งเคมีจากสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ ซึ่งสามารถดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์ และให้ประโยชน์ด้านโภชนาการที่จำเป็นสำหรับผู้บริโภค ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ มันป้องกันการเกิดออกซิเดชันของไขมัน น้ำมันและส่วนประกอบอาหารอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ขยายอายุการเก็บสินค้าของผลิตภัณฑ์โดยป้องกันการเกิดความเป็นขาวและการเปลี่ยนสี ต่างจากสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ มันเป็นส่วนผสมธรรมชาติระดับอาหารที่รัฐบาลทั่วโลกยอมรับว่าปลอดภัย มันเข้ากันได้กับสารเติมแต่งอาหารส่วนใหญ่ รวมถึงสารอิมัลซิฟายเออร์ สารเพิ่มความหนาและสารกักเก็บอาหาร ซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตสามารถผสมกับส่วนประกอบอื่นๆ เพื่อสร้างสูตรผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุม นอกจากนี้ ยังง่ายต่อการจัดการและผสม ผงคริสตัลที่ละลายเร็วในสูตรที่มีน้ำ ซึ่งช่วยลดเวลาการผลิตและสิ้นเปลืองสินค้า
มาตรฐานของผงกรด L-แอสคอร์บิก ระดับอาหาร นี้ ถูกกำหนดอย่างเข้มงวดเพื่อสอดคล้องกับข้อกำหนดความปลอดภัยอาหารระดับโลก ผลิตภัณฑ์มีรูปร่างเป็นผงคริสตัลสีขาวสม่ำเสมอ ไม่มีสิ่งเจือปนที่มองเห็นได้ มีความบริสุทธิ์อย่างน้อย 99.7% เพื่อให้ได้ประสิทธิภาพด้านโภชนาการและสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด เนื้อหาความชื้นถูกควบคุมไว้ที่ ≤0.1% เพื่อป้องกันการเสื่อมโทรมระหว่างการเก็บสินค้า ในขณะที่การสูญเสียเมื่อแห้งถูกเก็บไว้ต่ำกว่า 0.2% เพื่อรักษาสถิรภาพผลิตภัณฑ์ในระยะยาว ระดับโลหะหนัก (คำนวณตามตะกั่ว) ไม่เกิน 1mg/kg และเนื้อหาธาตุอาร์เซนิกถูกจำกัดไว้ที่ ≤0.5mg/kg เพื่อสอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยทางพิษวิทยาที่เข้มงวด จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด ≤1000CFU/g จำนวนยีสต์และแม่พิมพ์ ≤100CFU/g และไม่มีแบคทีเรียโรคที่ตรวจพบได้ ซึ่งรับประกันความปลอดภัยอาหารสำหรับการใช้โดยตรงในการผลิตอาหาร ขนาดอนุภาคอยู่ในช่วง 80 ถึง 100 เมช ซึ่งช่วยให้ละลายเร็วในสูตรของเหลวและกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในส่วนผสมอาหารแข็ง ผลิตภัณฑ์บรรจุในถังพลาสติกระดับอาหาร 25kg ที่มีถุง PE ปิดชั้นใน เพื่อป้องกันการดูดซับความชื้นและรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ระหว่างการขนส่งและการเก็บสินค้า
วัตถุดิบนี้ สามารถประยุกต์ใช้ได้หลายภาคสาขาอาหารและเครื่องดื่ม ในส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารเสริมโภชนาการในผลิตภัณฑ์หลากหลาย รวมถึงธัญพืชสำหรับอาหารเช้า อาหารเสริมโภชนาการ และเครื่องดื่มฟังก์ชัน ซึ่งเพิ่มวิตามินซีจำเป็นเพื่อตอบสนองความต้องการโภชนาการประจำวัน ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ จะใช้ในการผลิตไขมัน น้ำมัน และเนื้อสัตว์ประมวลผล เพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชันและความเป็นขาว ขยายอายุการเก็บสินค้าและรักษาสีและรสชาติเดิมของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ยังเหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์ผลไม้และผัก เพื่อป้องกันการเป็นสีน้ำตาลและการเปลี่ยนสีระหว่างการประมวลผลและการเก็บสินค้า นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมปังรวมถึงขนมปัง เค้ก และคุกกี้ เพื่อปรับปรุงคุณภาพของแป้งและขยายอายุการเก็บสินค้า ยังสามารถใช้ในผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและดูแลส่วนตัว เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารปรับสภาพผิว ซึ่งขยายขอบเขตการประยุกต์ใช้เกินกว่าอาหารและเครื่องดื่ม
โพสต์ RFQ
แชท
ทุกหมวดหมู่