วัตถุดิบสารกันบูดอาหารธรรมชาติ ไนซิน

คุณสมบัติผลิตภัณฑ์:

กำจัดข้อกังวลด้านความปลอดภัยที่เกี่ยวข้องกับสารกันบูดสังเคราะห์ สเปกตรัมการต้านจุลชีพที่กว้างขวางของมันกำจัดจุลชีพที่ก่อโรคอันตรายโดยไม่ทำลายจุลชีพประโยชน์ในอาหาร รับประกันความปลอดภัยของอาหารขณะที่รักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ ดังนั้นจะไม่เปลี่ยนรสชาติของอาหารที่ผลิตเสร็จสิ้น นอกจากนี้ ยังสอดคล้องกับการรับรองความปลอดภัยของอาหารระหว่างประเทศหลายรายการ รวมถึง FDA GRAS และ ISO22000 ทำให้เหมาะสำหรับการขายในตลาดโลก มันแก้ปัญหาทั่วไปของสารกันบูดดั้งเดิม เช่น ความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น ช่วงการต้านจุลชีพที่จำกัด และผลกระทบเชิงลบต่อรสชาติอาหาร ให้โซลูชันที่เชื่อถือได้สำหรับการขยายอายุการเก็บของอาหารขณะที่ตอบสนองความต้องการของป้ายกำกับสะอาด

ข้อกำหนดผลิตภัณฑ์:

วัตถุดิบไนซินมีลักษณะเป็นผงละเอียดสีขาวถึงเหลืองอ่อน มีความบริสุทธิ์ไม่น้อยกว่า 98% และปริมาณสารที่มีฤทธิ์ ≥1000 IU/mg เนื้อหาความชื้น ≤5.0% เนื้อหาของเถ้า ≤2.0% และปริมาณโลหะหนัก ≤10ppm จำนวนคอลูนีทั้งหมด ≤1000 CFU/g และเอสเชอริเชียโคไลเป็นลบ ขนาดอนุภาคอยู่ระหว่าง 100 ถึง 200 เมช และค่าพีเอชของสารละลายน้ำ 1% อยู่ระหว่าง 6.0 ถึง 7.0 ละลายน้ำได้เต็มที่และไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ ตัวเลือกบรรจุภัณฑ์มี 1kg, 5kg และ 25kg ถาดฟอยล์อัลมิเนียมระดับอาหาร ซึ่งสามารถปรับแต่งตามความต้องการของลูกค้า กระบวนการผลิตทั้งหมดปฏิบัติตามระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารอย่างเข้มงวดเพื่อรับประกันความสม่ำเสมอและเสถียรภาพของผลิตภัณฑ์

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์:

วัตถุดิบสารกันบูดไนซินนี้ส่วนใหญ่ใช้ในอาหารประมวลผลหลากหลายชนิด รวมถึงผลิตภัณฑ์เนื้อหมักเช่นแฮมและซอสเสจ ผลิตภัณฑ์นมหมักเช่นโยเกิร์ตและชีส ของอบเช่นขนมปังและเค้ก และอาหารกระปุก สามารถขยายอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพขณะที่รักษาความสดใหม่และคุณค่าทางโภชนาการเดิม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตอาหารออร์แกนิก ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีป้ายกำกับสะอาด และสถานประกอบการบริการอาหารที่ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารและสุขภาพผู้บริโภค ยังสามารถใช้ในอาหารพร้อมทานและของว่างเพื่อป้องกันการปนเปื้อนและการเสื่อมสลายของจุลชีพ ลดการสูญเสียอาหารและเพิ่มความสามารถในการแข่งขันในตลาดของผลิตภัณฑ์