ผงโปรตีนข้าวไฮโดรไลซ์

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:

จุดเด่นหลักคือกระบวนการไฮโดรไลซ์ด้วยเอนไซม์พิเศษที่เป็นเอกสิทธิ์ ซึ่งควบคุมระดับการไฮโดรไลซ์ได้แม่นยำระหว่าง 10-15% เพื่อให้มั่นใจถึงประสิทธิภาพการดูดซับในขณะที่หลีกเลี่ยงรสชาติที่ไม่ดีจากการไฮโดรไลซ์เกินไป น้ำหนักโมเลกุลมีขนาดอยู่ที่ 500-3000 ดา ลตัน ซึ่งตรงตามเกณฑ์การดูดซับทางลำไส้ของร่างกายมนุษย์ และสามารถเสริมแหล่งไนโตรเจนให้ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ลดการแตกสลายของกล้ามเนื้อ และส่งเสริมการซ่อมแซมเนื้อเยื่อ เมื่อเปรียบเทียบกับโปรตีนข้าวที่ไม่ผ่านกระบวนการไฮโดรไลซ์ ความไวแพ้ของผลิตภัณฑ์นี้ลดลงมากกว่า 90% ซึ่งแก้ปัญหาที่โปรตีนพืชแบบดั้งเดิมมีแนวโน้มเกิดอาการแพ้ นอกจากนี้ยังไม่มีกลูเตนและแลคโตส เหมาะสำหรับกลุ่มที่ไม่ทนต่อแลคโตสและมีความไวต่อกลูเตน และสามารถใช้เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับสารเสริมโภชนาการระดับสูงและอาหารพิเศษ

ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผงละเอียดสีเหลืองอ่อนไม่มีกลิ่นฉุน ระดับการไฮโดรไลซ์มีค่าคงที่ที่ 10%-15% ปริมาณโปรตีนตามพื้นฐานแห้งไม่น้อยกว่า 85% ความชื้นถูกควบคุมภายใน 5.5% ปริมาณข้าวเถ้าไม่เกิน 1.5% และปริมาณไขมันไม่สูงกว่า 0.8% ปริมาณโลหะหนักตรงตามมาตรฐานวัสดุสัมผัสอาหารของ FDA และขนาดอนุภาคมีขนาดมากกว่า 200 เมช สามารถละลายได้อย่างสมบูรณ์ในน้ำเย็นและน้ำอุ่นเพื่อสร้างสารละลายที่ใสและไม่มีตะกอน เหมาะสำหรับการผสมสูตรโภชนาการของเหลวต่างๆ

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์:

มันใช้หลักๆ ในสูตรนมทารก ผงเสริมโภชนาการสำหรับการฟื้นฟูหลังผ่าตัด สารเสริมกีฬาอย่างรวดเร็ว อาหารพิเศษทางการแพทย์ ของเหลวทดแทมื้ออาหารสำหรับคนกินมังสวิรัติ และสถานการณ์อื่นๆ ในอาหารเสริมสำหรับทารก สามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนพืชคุณภาพสูงเพื่อช่วยเสริมการเจริญเติบโตของทารก ในด้านการฟื้นฟูหลังผ่าตัด สามารถเสริมโปรตีนให้ผู้ป่วยอย่างรวดเร็ว ส่งเสริมการรักษาบาดแผลและการฟื้นฟูร่างกาย ในขณะเดียวกันยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับเครื่องดื่มโภชนาการที่โปร่งแสงเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์