หลุมหรือร่องบนตัวมีดเป็นคุณสมบัติหลักของมันซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้ชีสติดกับมีด ปลายมีดได้รับการออกแบบด้วยปลายแยกหรือทื่อซึ่งสะดวกในการกวนชิ้นชีสตัดสำหรับถือหรือถ่ายโอน ตัวใบมีดมีความยืดหยุ่นในการปรับให้เข้ากับลักษณะของชีสอ่อน การออกแบบโดยรวมมีความสมดุลและมีน้ำหนักเบาและประหยัดแรงงานในการใช้งาน
ความยาวใบมีดอยู่ระหว่าง15ถึง20ซม. วัสดุเป็นสแตนเลสและบางรุ่นเคลือบสารกันติด (เช่นเคลือบเซรามิก) ด้ามจับประกอบขึ้นด้วยตัวใบมีดหรือยึดด้วยหมุดย้ำและวัสดุต่างๆได้แก่พลาสติกไม้หรือโลหะ มันเป็นมีดอเนกประสงค์ที่ดีที่สุดเป็นพิเศษเพื่อแก้ปัญหาของชีสนุ่มติดมีด
มันถูกใช้เป็นพิเศษในการประมวลผลนุ่มความชื้นสูงหรือง่ายต่อการติดชีสเช่น Brie, carmonbel, mozzarella และ feida. เมื่อทำแผ่นชีสสลัดหรือตัดชีสก่อนปรุงอาหารจะช่วยให้รูปร่างชีสเหมือนเดิมและพื้นผิวที่ตัดเรียบ สำหรับคนรักอาหารที่มักเพลิดเพลินกับซอฟต์ชีสนี่เป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้จริงที่สามารถยกระดับประสบการณ์ได้
โพสต์ RFQ
แชท
ทุกหมวดหมู่