ใบมีดสั้นด้วยจุดที่คมชัดอำนวยความสะดวกในการเจาะและการตัดที่ดี ร่างกายใบมีดมีความแข็งแกร่งที่จะเคาน์เตอร์ความต้านทานของชีสแข็ง การออกแบบที่จับตามหลักสรีรศาสตร์ช่วยลดความเมื่อยล้าในระหว่างการใช้งานเป็นเวลานานและให้การควบคุมที่ดี บางรุ่นระดับไฮเอนด์มีการก่อสร้างแบบเต็มถังเพื่อเพิ่มความทนทานและความสมดุล
ความยาวใบมีดมีตั้งแต่8ถึง12ซม. วัสดุด้ามจับประกอบด้วยวัสดุสังเคราะห์ (เช่น ABS) ไม้หรือยางกันลื่น น้ำหนักโดยรวมมีน้ำหนักเบาระหว่าง50ถึง100กรัมมุ่งเป้าไปที่การควบคุมที่แม่นยำ
มีดนี้เหมาะสำหรับการจัดการชีสแข็งเช่น Parmigiano-reggiano, cheddar อายุและ manchego สำหรับการปอกเปลือกหรือดึงชิ้นส่วนขนาดเล็ก มันตัดชีสสีฟ้าเช่น Roquefort และ stlton และเตรียมชิ้นชิมที่เหมาะสมสำหรับบอร์ดชีส สำหรับใช้ในบ้านทุกวันหรือการตั้งค่าการชิมแบบมืออาชีพเป็นเครื่องมือที่ใช้งานได้จริงและพิเศษ
โพสต์ RFQ
แชท
ทุกหมวดหมู่