ตู้เก็บมีดอัจฉริยะหนักทนทานสำหรับธุรกิจพาณิชย์

คุณสมบัติผลิตภัณฑ์:

จุดแข็งหลักของตู้นี้อยู่ที่การออกแบบระดับพาณิชย์มืออาชีพและฟังก์ชันการจัดการอัจฉริยะ โครงสร้างเหล็กขนาดเกจ 12 ทำให้ทนทานนานๆ ในสภาพแวดล้อมพาณิชย์ที่ใช้บ่อยมาก ในขณะที่ระดับการปกป้องฝุ่น IP54 สามารถป้องกันควันอาหารและน้ำที่กระเด็นได้ ระบบติดตามสินค้าคงคลังด้วยเทคโนโลยีRFID ช่วยลดความจำเป็นต้องนับมีดด้วยมือ ลดค่าแรงงานและแก้ปัญหาความแตกต่างในสินค้าคงคลัง แลมป์ฆ่าเชื้อด้วยแสงยูวี-C 30W สามารถกำจัดแบคทีเรียและเชื้อราที่พบบ่อยในครัวได้ถึง 99.99% ภายใน 15 นาทีจากการเปิดใช้งาน แทนที่การฆ่าเชื้อด้วยมือด้วยมาตรฐานที่สอดคล้องกัน ระบบแจ้งเตือนเมื่อมีคนเข้าถึงโดยไม่ได้รับอนุญาตและล็อคด้วยแป้นพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์ในตัว สามารถป้องกันบุคคลที่ไม่ได้รับอนุญาตเข้าถึงมีดคม ลดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยในครัวพาณิชย์ นอกจากนี้ การเชื่อมต่อแอปพลิเคชันมือถือ ช่วยให้ผู้จัดการธุรกิจบริการอาหารสามารถดูสถานะสินค้าคงคลังได้จากระยะไกล ปรับแต่งการตั้งค่า และรับการแจ้งเตือนจริงเวลา ทำให้การจัดการมีดมีประสิทธิภาพและโปร่งแสงมากขึ้น

ข้อมูลจำเพาะผลิตภัณฑ์:

ตู้นี้มีขนาดรวม 180 ซม. (สูง) × 120 ซม. (กว้าง) × 60 ซม. (ลึก) น้ำหนักบริสุทธิ์ 280 กก. มีช่องเก็บมีดปรับระดับได้ 30 ช่อง ขนาดแต่ละช่อง 35 มม. (กว้าง) × 300 มม. (ยาว) สามารถใช้กับมีดครัวพาณิชย์หลายประเภท ได้แก่ มีดครัวใหญ่ มีดหั่น และมีดตัดกระดูก อุปกรณ์จ่ายไฟรองรับ 100-240 โวลต์ AC 50/60 เฮิร์ตซ์ ด้วยการใช้พลังงานในสถานะพร้อมใช้น้อยกว่า 5 วัตต์ แลมป์ฆ่าเชื้อด้วยแสงยูวี-C มีพลังงาน 30 วัตต์ ระยะเวลาการฆ่าเชื้อแต่ละครั้งคือ 15 นาที ล็อคด้วยแป้นพิมพ์อิเล็กทรอนิกส์มีเวลาตอบสนองน้อยกว่า 0.5 วินาที และโมดูลไวไฟรองรับเครือข่าย 2.4G และ 5G ทั้งสองแบบ เพื่อการเชื่อมต่อระยะไกลที่เสถียร ระดับการตรวจสอบอุณหภูมิภายในคือ 10 ถึง 30 องศาเซลเซียส จะมีการแจ้งเตือนเมื่ออุณหภูมิเกินช่วงที่ตั้งไว้ ตู้นี้ทำจากสแตนเลส 304 ระดับอาหารส่วนภายใน และโครงข้างนอกจากเหล็กกล้าอุ่นอัดขึ้นรูปเกจ 12 เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์:

ตู้เก็บมีดอัจฉริยะสำหรับธุรกิจพาณิชย์นี้เหมาะกับสถานการณ์บริการอาหารพาณิชย์หลายประเภท ได้แก่ ครัวร้านอาหารโซ่ขนาดใหญ่ โรงงานประมวลผลอาหารกลาง ห้องอาหารมหาวิทยาลัยและพนักงานบริษัท ครัวแผนกโภชนาการโรงพยาบาล และบริการเช่าอุปกรณ์บริการอาหารพาณิชย์ สามารถวางไว้ในพื้นที่ครัวหลัก พื้นที่ล้างจาน หรือสถานีเตรียมอาหาร เพื่อให้โซลูชันการเก็บและจัดการมีดที่มาตรฐาน ช่วยให้ธุรกิจบริการอาหารตรงตามข้อกำหนดการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหาร ลดค่าแรงงานสำหรับการจัดการสินค้าคงคลัง และปรับปรุงความปลอดภัยในสถานที่ทำงานโดยควบคุมการเข้าถึงเครื่องมือคมครัวได้อย่างมีประสิทธิภาพ