ผงขี้ผึ้งมิกโรพาวเดอร์ระดับอาหาร

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์:

ผลิตภัณฑ์นี้สอดคล้องกับข้อกำหนดความปลอดภัยในการสัมผัสอาหารของ FDA มีขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอ และมีความสามารถในการกระจายที่ยอดเยี่ยมในระบบอาหาร เมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ขี้ผึ้งแบบก้อนดั้งเดิม รูปแบบผงขนาดมิกโรจะง่ายต่อการเติมและกระจายได้ง่ายขึ้น ซึ่งช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาการเคลือบไม่สม่ำเสมอและการติดแน่นไม่ดีที่เกิดจากขี้ผึ้งแบบก้อน ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีคงที่ มีปริมาณความชื้นต่ำ และจะไม่กระทบรสชาติหรือความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์อาหาร สามารถแก้ปัญหาเด่นๆ ของสารเติมแต่งขี้ผึ้งดั้งเดิมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การนับจำนวนยาก ความสม่ำเสมอในการผสมไม่ดี และผลการป้องกันการติดกันไม่เพียงพอ ซึ่งช่วยให้สถานประกอบการประมวลผลอาหารปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและความสอดคล้องคุณภาพของผลิตภัณฑ์ได้

ข้อกำหนดของผลิตภัณฑ์:

การกระจายขนาดอนุภาคของผงขี้ผึ้งมิกโรพาวเดอร์นี้ คือ D10=5 ไมโครเมตร D90=15 ไมโครเมตร โดยมีค่า D50 ควบคุมที่ 10 ไมโครเมตร จุดหลอมเหลวคือ 63-66 องศาเซลเซียส ปริมาณความชื้น ≤0.1% ค่ากรด 16-19mg KOH/g ค่าการสบู่ 82-93mg KOH/g ความหนาแน่นดังที่เห็น 0.45-0.55g/cm³ ปริมาณโลหะหนัก ≤10ppm ค่าปรอไซด์ ≤5meq/kg ผลิตภัณฑ์บรรจุในถุง PE ระดับอาหารน้ำหนัก 25 กิโลกรัม มีอายุการเก็บสินค้า 24 เดือน เมื่อเก็บในสถานที่เย็นและแห้ง ตัวชี้วัดประสิทธิภาพทั้งหมดสอดคล้องกับข้อกำหนดมาตรฐานสารเติมแต่งอาหารระดับสากล

การประยุกต์ใช้ผลิตภัณฑ์:

ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับการถอดแม่พิมพ์ของแม่พิมพ์อบอาหาร การเคลือบป้องกันการติดกันของลูกอมและช็อกโกแลต การปรับปรุงการเคลือบชั้นของบรรจุภัณฑ์ผลิตภัณฑ์นม การปรับปรุงฐานของหมากเคี้ยว และการเคลือบกันน้ำของกระดาษที่สัมผัสอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารเคลือบเงาสำหรับผลไม้แห้งและถั่ว ซึ่งช่วยปรับปรุงความเงางามของผิวหน้าและขยายอายุการเก็บสินค้าได้โดยลดการซึมผ่านของความชื้น