คุณสมบัติที่โดดเด่นของมันคือตาข่ายที่ละเอียดมากและรูปร่างที่ตื้นเหมือนจานตาข่ายละเอียดสามารถรองรับเนื้อสัตว์ที่หั่นบางๆลำไส้เป็ดหมู aorta ฯลฯทำให้มีโอกาสน้อยสำหรับส่วนผสมที่จะตกผ่านแม้ในขณะที่พวกเขาหด ระหว่างทำอาหาร.การออกแบบที่ตื้นและแบนช่วยให้ส่วนผสมสามารถสัมผัสกับน้ำซุปเดือดได้อย่างกว้างขวางเพื่อการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วด้ามยาวอำนวยความสะดวกในการเคลื่อนที่เหนือหม้อไฟบางรุ่นรวมฟังก์ชันทัพพีเล็กน้อยเข้ากับ การออกแบบ.
ส่วนตาข่ายมักจะกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางขนาดเล็กกว่าเครื่องกรองก๋วยเตี๋ยวประมาณ12-15ซม. และตื้นมากคล้ายกับแผ่นตาข่ายเส้นผ่านศูนย์กลางรูตาข่ายมักจะอยู่ระหว่าง1มม. ถึง1.5มม. ทำให้ละเอียดมากความยาวของด้ามจับอยู่ในระดับปานกลางเพื่อให้จับและหลบหลีกได้ง่ายจุดเชื่อมต่อโดยทั่วไปแข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักที่เหมาะสม
ออกแบบมาเฉพาะสำหรับสถานการณ์การรับประทานอาหารหม้อไฟต่างๆตัวอย่างเช่นเมื่อลวกเนื้อหั่นบางๆสำหรับหม้อไฟเนื้อสับละเอียดให้วางชิ้นเนื้อลงในตะแกรงแล้วกดลงในน้ำซุปเพื่อให้ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องปรุงอาหารมากเกินไปนอกจากนี้ยังเหมาะสม สำหรับการรุกล้ำส่วนผสมที่เปราะบางเช่นเต้าหู้สมองชิ้นปลาหรือวางกุ้งและเพื่อการดึงรายการอย่างรวดเร็วเช่น tripe และ omasum. นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อ skim ปิดบางส่วนของฝาที่รูปแบบบนพื้นผิวของน้ำซุปหม้อร้อน
โพสต์ RFQ
แชท
ทุกหมวดหมู่