คาร์บอเนตแคลเซียมชนิดเบาเกรดอาหารนี้โดดเด่นด้วยความบริสุทธิ์สูงมาก มีปริมาณคาร์บอเนตแคลเซียมเกิน 98.5% และควบคุมตัวชี้วัดของโลหะหนักและจุลินทรีย์ภายในขีดจำกัดความปลอดภัยของประเทศและสากลอย่างเข้มงวด การกระจายขนาดอนุภาคที่สม่ำเสมอทำให้สามารถกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอในระบบอาหาร ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพตัวต้านการติดกันและปรับปรุงโครงสร้างพื้นผิวของอาหารปิ้งย่างและผลิตภัณฑ์จากแป้ง ต่างจากผลิตภัณฑ์คาร์บอเนตแคลเซียมทั่วไป ผลิตภัณฑ์นี้ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหารของ FDA จึงเหมาะสำหรับสถานการณ์การประมวลผลอาหารระดับสูง โดยแก้ไขปัญหาการไม่ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยอาหารและโครงสร้างพื้นผิวที่ไม่ดีสำหรับผู้ผลิตอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ยังมีความสอดคล้องกับส่วนประกอบอาหารต่างๆ ได้ดี จะไม่เปลี่ยนรสชาติเดิมของอาหาร และตรงตามข้อกำหนดคุณภาพที่เข้มงวดของบริษัทประมวลผลอาหารสมัยใหม่
ผลิตภัณฑ์นี้มีปริมาณคาร์บอเนตแคลเซียมไม่น้อยกว่า 98.5% มีค่า pH อยู่ในช่วง 8.0 ถึง 9.5 และความขาวไม่น้อยกว่า 92 ขนาดอนุภาคกลาง D50 อยู่ระหว่าง 10 ถึง 15 ไมครอน มีปริมาณความชื้นไม่เกิน 0.2% และปริมาณตะกั่วในโลหะหนักไม่เกิน 2 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม การสูญเสียเมื่อเผาไหม้ ≤1.0% ค่าการดูดซึมน้ำมันคือ 12-18 กรัมต่อ 100 กรัม และความหนาแน่นแบบบริสุทธิ์อยู่ระหว่าง 0.5 ถึง 0.7 กรัมต่อเซนติเมตรลูกบาศก์ ผลิตภัณฑ์นี้ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยอาหารของ FDA 21 CFR 182.1191 และ GB2760 ของจีนอย่างสมบูรณ์ ทำให้แน่ใจว่าตรงตามข้อกำหนดการใช้สารเติมแต่งอาหารอย่างสมบูรณ์
คาร์บอเนตแคลเซียมชนิดเบาเกรดอาหารนี้ส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารปิ้งย่าง เช่น ขนมปัง เค้ก และบิสกิต ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นสารช่วยฟองเพื่อขยายปริมาณของอาหารปิ้งย่างและปรับปรุงความนุ่มนวล นอกจากนี้ ยังถูกนำไปใช้อย่างกว้างขวางในผลิตภัณฑ์จากแป้ง เช่น สปาเก็ตตี้ และผิวหนังตุ๋นเพื่อเพิ่มความแข็งแรงและความเรียบลื่นของแป้ง ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์นม มันทำหน้าที่เป็นตัวเสริมโภชนาการเพื่อเพิ่มปริมาณแคลเซียมในนมและโยเกิร์ต นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ในอาหารสัตว์เลี้ยงและผลิตภัณฑ์อาหารเสริมสุขภาพเพื่อให้แคลเซียมเสริมสำหรับสัตว์และมนุษย์ ตรงตามความต้องการโภชนาการของกลุ่มต่างๆ และได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางจากบริษัทประมวลผลอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศ
โพสต์ RFQ
แชท
ทุกหมวดหมู่